Ang mga Intsik ganahang mokaon ug noodles, ug ang noodles maoy regular nga bisita sa among lamesa; sa China, bisan sa amihanan o habagatan, adunay lahi kaayo nga lokal nga pansit nga pinggan.
Ang mga Intsik nga mahilig mokaon, makakaon, makakaon, mogamit ug lain-laing pamaagi sama sa pag-stir-frying, pagprito, deep-frying, steaming, steaming, braising, stewing ug uban pang pamaagi sa pagkombinar sa simple nga harina sa ubang mga sagol aron makamugna og dili maihap nga lamian. mga pinggan.
Sa tabunok, dato ug produktibo nga yuta sa Africa, diin ang mga tawo ganahan usab mokaon sa tanan nga mga klase sa harina, noodles, bisan kung sa praktis ingon man sa porma nga dili ingon ka nindot sa China, apan giisip usab kini nga dato sa lainlain. , diri ipaila-ila kanimo ang lima ka espesyalidad sa pasta sa Africa, aron atong mabati ang kaalam sa mga African eaters.
1,Ghana: Fufu
Ang ngalan nga fufu nindot tan-awon, ug kini sa pagkatinuod usa ka matang sa minasa nga ginama gikan sa harina sa balanghoy (usahay adunay usab nga harina sa mais, harina sa plantain, ug uban pa), ug mao ang nasudnong putahe sa Ghana. Kini aktuwal nga makaplagan sa daghang nasod sa Aprika ug maoy pangunang pagkaon sa mga Aprikano, gawas nga lahi ang pagtawag niini sa matag dapit; sa Côte d'Ivoire kini gitawag ug sakora, ug sa nagsultig-Pranses nga bahin sa Cameroon kini gitawag nga couscous.
Ang Fofo sagad kan-on uban sa sabaw sa mani, sabaw sa palma, consommé o lain-laing mga sabaw, ug usahay gisilbihan uban sa pâté o mga utanon. Ang maisog nga mga taga-Africa kasagarang mogamit sa ilang mga kamot sa pagbira sa usa ka gamay nga piraso sa gibasa sa sabaw nga giputos sa mga utanon, o gituslob sa pipila ka sarsa sa karne direkta ngadto sa baba. Gani, balinghoy usab ang gikaon sa atong mga katagilungsod, lab-as nga taro cents sa taro balls ug pearl milk tea sulod sa perlas kay gama sa tapioca, mas pino lang ang paggaling, ug tungod sa gamay mao nga walay sour flavor. Makahimo ka sa imong kaugalingon nga hunahuna matag adlaw nga mokaon sa usa ka dako nga pundok sa maasim nga taro rounds isip usa ka staple nga pagbati sa pagkaon.
2,Somalia: Puff puffs
Kining gagmay nga mga dumpling nga bulawan nga kolor morag piniritong minasa sa Boo, apan kini ginama sa cornmeal, ug gipares sa usa ka tasa sa tsa nahimo silang usa ka kombenyente nga pamahaw alang sa mga lokal.
Sa pipila ka nasod sa Aprika sama sa Nigeria, ang mga tawo momasa usab ug saging ug momasa niini ngadto sa minasa, nga adunay gamay nga tam-is nga lami ug humok, humok nga minasa. Sa Tanzania Ang puff puff kay sikat kaayo nga pagkaon sa kadalanan ug ang pagdugang sa nutmeg naghatag niini og talagsaong lami. Mahimo namon kini nga klase sa minasa sa balay, ug ang texture mahimong mas maayo kung imong idugang ang itlog.
Kung gusto nimo ang mas lami nga lami, tan-awa ang twist sa South Africa sa piniritong minasa - Ang Vetkoek usa ka pagkaon sa kadalanan sa South Africa nga gilangkuban sa piniritong minasa nga giputol ug gisudlan sa tam-is o lamian nga mga fillings, ang imong gipili nga cream o dugos, ground beef o curry , ug uban pa. Kini sama sa usa ka gamay nga hamburger.
Sa imong pag-agi sa mga dagkong atraksyon sa South Africa, siguroha ang pagkuha og Vetkoek kung gibati nimo ang peckish - kini lami ug paspas nga pagpadako sa enerhiya, apan pasidaan nga kini dali nga makapatambok kanimo.
3. South Africa: Ang liso nga pan
Sama sa nahibaloan natong tanan, tabunok ang yuta sa Africa, ug giingon nga ang mga taga-didto nagpugas ug liso sa balanghoy panahon sa ting-ulan, nga mahimong pasagdan nga dili maatiman, mapulot na lang kon hinog na. Ubos sa ingon nga natural nga mga kahimtang, ang mga nuts adunay maayo kaayo nga kalidad, abunda sa cashews, nutmeg, ug uban pa. Ang pinakadako nga nut sa kalibutan, ang sea coconut nut, motubo sa Seychelles sa Africa. Ang mga taga-South Africa nagpahiangay sa lokal nga mga kahimtang, ang tanan nga mga lahi sa mga nuts ug pan nga magkauban, natawo ang liso nga pan. Kini nga matang sa tinapay ug ordinaryo nga tinapay praktis mao ang susama, apan sa baylo nga sa lino nga fino nga harina sa trigo ingon nga ang nag-unang sangkap, apan uban sa trigo bran ug uban pang mga coarse lugas ug harina, sa pagdugang sesame liso, flaxseeds, cashews ug uban pang mga nuts.
Ayaw tan-awa ang bastos nga hitsura niini, apan kini adunay taas nga nutritional value, ug kini mas himsog usab kon itandi sa ubang mga pan ug snacks. Mahimo nimong gamiton ang lunsay nga natural nga dugos nga gihimo sa lokal sa Africa, nga siguradong ang labing kaayo nga berde nga pagkaon.
Kung nangita ka ug lamian, kinahanglan nimong sulayan ang East African Coconut Bread (East African Coconut Bread).
Kini nga pan tam-is, gisambohan sa mga panakot nga hinimo gikan sa cardamom, ug kini sagad itandi sa usa ka donut tungod kay ang sulod sa pan gaan ug humok, apan kini giprito ug mahimong ihain sa iyang kaugalingon alang sa pamahaw; kini gaan ug lami tungod sa lami sa lubi, ug sa pagdugang sa usa ka creamy curry nahimo kini nga paniudto o panihapon. Kung magbiyahe ka, gitanyag kini sa mga lokal nga hotel sa East Africa.
4. Ehipto: pan sa Ehipto
Sama sa amihanang China, ang mga tawo ganahan nga mokaon sa mga pancake ug steamed buns, ang Egyptian nga cake komon ug komon, mao ang pangunang pagkaon sa lokal nga mga tawo. Gihimo kini sa harina nga gipaaslom sa asin ug tubig ug giluto sa usa ka patag nga lingin nga porma, nga ang staple nga tinapay sa tag-as nga mga gilis.
Ang Ehipto naghimog mga pie sulod sa liboan ka tuig, ug ang mga molupyo dili makakaon ug tulo ka kan-anan kada adlaw nga walay pie o staple nga tinapay. Puy-anan man kini sa ordinaryong mga tawo, o high-end nga mga hotel ug restawran o mga seafood restaurant, ang mga cake nga gituslob sa sarsa maoy unang putahe.
Kasagaran, ang panaderya adunay gamay nga atubangan, nga ang counter nag-atubang sa sidewalk ug ang oven sa luyo sa counter, diin ang panaderya namaligya samtang nagluto. Sa pagbarog atubangan sa counter, makita sa usa ang nagdilaab nga kalayo, ug sa dihang gikuha sa tindera ang mga cake gikan sa hudno ug ibubo kini sa lamesa, ang mga kustomer makapalit niini samtang init pa. Ang init, humot nga mga tinapay ug mga tinapay makatintal kaayo nga ang pipila ka mga tawo dili makapugong sa pagkaon niini samtang sila nagbayad niini.
Ang paglakaw sa siyudad sa Cairo niadtong saba nga mga dalan ug mga eskinita, ang usa ka dako nga cake makapatilaw kanimo sa usa ka lig-on nga Arabo nga lami.
5. Etiopia: Injera
Sa hunahuna sa mga Etiopianhon, ang Injera mao ang labing lamian nga pagkaon sa kalibutan. Ilang gikaon kini kada adlaw sulod sa 3,000 ka tuig, ug wala gihapon sila gikapoy niini, nga makasulti na kaayo.
Ingira hilaw nga materyal mao ang usa ka gamay nga granular crop nga gitawag lumot bran, ang mga Etiopianhon galingon kini nga gagmay nga mga partikulo ngadto sa powder, unya sa pagdugang sa tubig ug mahimong harina, gibutang sa usa ka tangbo hinabol sa usa ka dako nga round bukag mikaylap, gitabonan sa usa ka taklob alang sa duha o tulo ka adlaw. Sa dihang kini mo-ferment ug kuhaon ug alisngaw, kini mahimong usa ka dako nga mikaylap nga keyk nga tan-awon nga lingin, baho nga baho, humok, lami, aslom, ug gitabonan sa gagmay nga mga lungag.
Ang injera mahimong isilbi sa lainlaing mga porma, usahay giligid, usahay gibuklad. Apan ang paagi sa pagkaon niini managsama ra; kuhaa ang usa ka gamay nga piraso, paligdi ang karne o utanon niini, ituslob kini sa sabaw, ug ibutang kini sa imong baba.
Ang Africa kanunay nga nagdala og bag-ong butang sa magpapanaw, ug mao usab ang pagkaon. Ang mga tawo nga milambo sa yuta sa Africa nakaugmad ug usa ka talagsaon nga kultura sa pagkaon tungod sa klima, rasa, relihiyon ug uban pang mga hinungdan. Kini nga mahika nga yuta kanunay nga bukas alang sa mga mausisaon nga mga magpapanaw aron masuhid!
Oras sa pag-post: Hul-03-2024