Ang planta sa planta sa pagproseso sa karne kinahanglan nga mahimutang sa dapit nga walay polusyon sa hangin ug tubig ug mag-apply sa mga lakang sa pagpanalipod sa kinaiyahan. Ang disenyo sa tanum niini kinahanglan nga ibase sa sakup sa operasyon, ang gidaghanon sa mga lahi ug mga kinahanglanon sa proseso. Ang kinatibuk-ang kinahanglanon naa sa higpit nga pagsunod sa makatarunganon nga pag-agos sa proseso, kutob sa mahimo, pag-agos sa operasyon, aron malikayan ang pagdoble, cross-transportasyon. Ang mga lakang kinahanglan nga: una nga mahibal-an ang lainlain nga produksiyon ug adlaw-adlaw nga output aron mahibal-an ang gidak-on sa lugar sa tanum; sumala sa dagan sa proseso, dagan sa operasyon aron mahibal-an ang paggamit sa alokasyon sa tanum ug layout; sumala sa proseso sa disenyo sa civil engineering.
Karon nagpunting kami sa pasiuna nga pagproseso sa makinarya sa hilaw nga materyales:
1, wheel saw splitter (gitawag usab nga bone saw, band saw)
Ang mga bentaha niini nga ekipo mao ang gamay nga pagpamuhunan, paspas nga kaepektibo, dali nga pagmentinar, ug ang kagamitan adunay lainlaing mga modelo nga mapilian. Ang hulagway mao ang modelo sa 210 bone saw, nga usa ka gamay nga bone saw, ang nag-unang teknikal nga mga parameter mao ang: gahum 750W, gawas nga mga sukod sa 435mm * 390mm * 810mm, gibug-aton 27.5kg, nakita sulab gidak-on sa 1450mm. ang kompaniya adunay lain-laing mga specifications sa makina mahimong mapili.
2, meat cutter (gitawag usab nga cutter)
Adunay daghang mga modelo sa pagputol sa karne. Mahimong putlon, hiwaon, putolputol, ug uban pa, gikinahanglan alang sa mga kagamitan sa pagproseso sa mga produkto sa karne. Sa pagkakaron, ang makina sa pagputol sa karne adunay pataas ug paubos nga reciprocating cutting, adunay gitakda usab nga multi-blade rotation, ingon man ang gidaghanon sa mga kutsilyo sumala sa gidak-on sa block aron ma-adjust ang lainlaing mga porma. Naghimo ang kompanya og lainlaing mga detalye sa pagputol sa karne aron mapili.
Ang gilingan sa karne giputol sa mga piraso sa karne nga gilubid sa tinadtad nga karne sa usa ka makina. Human sa kalan-on grinder gikan sa kalan-on mahimong sinaktan sa uban nga mga sagol sa tingub sa paghimo sa usa ka lain-laing mga lain-laing mga lami sa pagpuno.
Sa pagkakaron, adunay lainlaing mga modelo sa merkado nga kantidad sa gilingan sa karne. Ang uban mga multi-hole eyes disc-shaped plate knife, plate knife eyelets ug conical ug straight holes, eyelet diameter sumala sa mga kinahanglanon sa proseso. Ang ubang mga reamer kay "cross" nga porma, ang blade niini lapad ug pig-ot nga likod, ang gibag-on usab mas baga kay sa disc-shaped nga kutsilyo 3-5 ka beses, bisan unsa pa ang disc o "cross" nga porma sa gilingan sa karne, ang internal nga spiral propulsion device. , hilaw nga materyales gikan sa feed port ngadto sa spiral propulsion, gipadala ngadto sa kutsilyo blade ug karne grinding, ang mga hilaw nga materyales gikan sa feed port ngadto sa spiral propulsion, gipadala ngadto sa kutsilyo blade. Ang hilaw nga materyal ibutang sa makina gikan sa feeding port ug dayon iduso sa spiral ug ipadala ngadto sa sulab sa kutsilyo alang sa paggaling sa karne, ug ang gawas sa reamer usa ka porous leakage plate, ug ang aperture sa leakage plate mahimong ma-adjust. .
Ang hulagway sa ubos nagpakita sa JR-120 type nga meat grinder. Ang mga nag-unang teknikal nga mga parameter sa makina mao ang: gahum 7.5KW, kapasidad sa produksiyon nga 1000kg / h, eksternal nga mga sukat 960 × 590 × 1080mm, ang diyametro sa discharge port nga 120mm, ang gibug-aton nga 300kg, ang kompanya usab adunay lainlaing mga modelo sama sa JR-100 ug JR-130 mahimong mapili alang sa lain-laing mga kinahanglanon sa output.
4,Vacuum tumbler nga adunay stirring ug mixing machine
Ang makina sa mixer mahimong makapalihok ug makasagol sa parehas nga oras. Sa sulod sa sudlanan adunay himan nga duha ka dahon sa pako nga nagtuyok sa positibo ug negatibo nga mga direksyon, kung ang makina nagdagan, kini nga mga bahin sa paddling mahimong makaduso sa mga materyales sa pag-input sa unahan ug paatras ug pagpalihok ug pagsagol nga parehas. Ang katuyoan sa pagduso paatras sa mga bahin sa paddling mao ang pag-scrape sa mga chips sa karne sa bungbong sa sudlanan, aron ang mga chips sa karne balik sa sentro sa pagsagol ug pagsagol, ug ang kadaghanan sa mga port sa pagdiskarga gibutang sa ilawom sa tangke o sa ubos. ang diagonal.
Ang vacuum tumbler mao ang pagsagol sa humok nga hilaw nga karne nga adunay mga auxiliary nga materyales ug mga additives sa ilawom sa vacuum pinaagi sa pag-tumbling, pagpindot ug pag-marinating (Mga komento: ang materyal nga karne nagpakita sa kahimtang sa pagpalapad sa ilawom sa vacuum). Kini hingpit nga makontak ang mga protina sa hilaw nga karne nga gipahumok sa brine, nga nagpadali sa pagkatunaw ug interaksyon sa mga protina aron madugangan ang pagkadugtong sa taliwala sa karne ug karne, ug mahimo kini nga mabulukon ang karne, mapaayo ang kalumo sa karne ug pagpabilin sa tubig, ug pagpalambo sa kalidad sa karne. Ang mosunod nga hulagway nagpakita sa vacuum tumbler.
5,Chopper
Ang papel sa chopper sa pagproseso sa karne: pagputol ug pagputol sa hilaw nga materyales ngadto sa minced nga karne. Pinaagi sa paggamit sa chopping epekto sa high-speed rotation sa chopper, ang kalan-on ug auxiliary nga mga materyales sa usa ka mubo nga panahon nga tinadtad sa karne o puree, apan usab sa kalan-on, auxiliary materyales, tubig sa tingub ngadto sa usa ka uniporme nga emulsion.
Ang mosunod nga hulagway nagpakita sa XJT-ZB40 chopper, ang nag-unang teknikal nga mga parameter sa makina mao ang: gahum 5.1KW, chopper speed 1440/2880rmp, gidak-on sa lawas 1100*830*1080mm, gibug-aton 203kg.
6,Enema machine (gitawag usab nga filling machine)
Ang kasamtangan nga mainstream nga produkto mao ang hydraulic enema machine, nga mao ang gikinahanglan nga ekipo alang sa pagproseso sa mga produkto sa tinai. Makahimo kini og dako, medium ug gagmay nga mga produkto sa tinai sa lain-laing mga detalye. Ang produkto adunay nindot nga panagway, maayo kaayo nga pagkahimo, sayon nga operasyon, luwas ug kasaligan nga paggamit. Ang hopper sa makina, balbula, tubo sa enema ug ang tibuuk nga pakete sa makina gihimo sa taas nga kalidad nga stainless steel. Nakab-ot niini ang mga kinahanglanon sa kahinlo sa pagkaon.
Ang mosunod nga hulagway mao ang XJT-YYD500 double-head hydraulic enema machine, ang nag-unang teknikal nga mga parameter mao ang: gahum 1.5KW, silindro nga kapasidad sa 50L, output sa 400-600kg / h, ang diametro sa enema nozzle conventional: 16, 19, 25mm (12-48mm mahimong customized), ang gawas nga mga sukod sa: 1200 * 800 * 1500mm, gibug-aton 200kg.
Oras sa pag-post: Hul-16-2024