Ang dagan sa pagtrabaho:
1, vacuum: vacuum chamber closed cover, vacuum pump work, vacuum chamber nagsugod sa pumping vacuum, vacuum sa bag sa samang higayon, ang vacuum gauge pointer mosaka, pagkab-ot sa rated vacuum (kontrolado sa time relay ISJ) vacuum pump sa hunong sa pagtrabaho, paghunong sa vacuum. Sa parehas nga oras sa pagtrabaho sa vacuum, duha ka posisyon nga three-way solenoid valve IDT nga trabaho, init nga sealing gas chamber vacuum, heat pressing frame nga naa sa lugar.
2, init sealing: IDT break, ang atmospera sa gawas pinaagi sa iyang ibabaw nga hangin bukana ngadto sa kainit sealing gas lawak, ang paggamit sa vacuum lawak uban sa pressure kalainan tali sa kainit sealing gas lawak, kainit sealing gas lawak inflatable pagpalapad, sa pagkaagi nga ang kainit press frame sa ubos, i-press ang bag nga baba; sa samang higayon, ang kainit sealing transformer buhat, magsugod sealing; sa samang higayon, ang panahon relay 2SJ buhat, pipila ka segundos human sa aksyon, ang katapusan sa kainit sealing.
3, balik sa hangin: duha ka posisyon nga two-way solenoid valve 2DT pass, ang atmospera ngadto sa vacuum chamber, ang vacuum gauge pointer balik sa zero, ang hot press frame nagsalig sa reset spring reset, ang vacuum chamber open cover.
Mekanismo sa aksyon:
Ang nag-unang function sa vacuum packaging mao ang deoxygenation, aron malikayan ang pagkadaut sa pagkaon, ang prinsipyo medyo simple, mao ang pagtangtang sa oxygen ug mga selula sa pagkaon sa bag, aron ang mga microorganism mawad-an sa ilang buhi nga palibot. Gipakita sa mga eksperimento nga: kung ang konsentrasyon sa oksiheno sa bag dili mubu sa 1%, ang rate sa pagtubo ug pagpanganak sa mga mikroorganismo mous-os pag-ayo, kung ang konsentrasyon sa oxygen dili moubos sa 0.5%, kadaghanan sa mga mikroorganismo mapugngan ug mohunong sa pagpanganak. (Hinumdomi: ang vacuum packaging dili makapugong sa pagsanay sa anaerobic bacteria ug enzyme nga reaksyon tungod sa pagkadaot sa pagkaon ug pagkausab sa kolor, mao nga kini kinahanglan nga inubanan sa ubang mga auxiliary nga mga pamaagi, sama sa refrigeration, dali nga pagyelo, dehydration, taas nga temperatura sterilization, irradiation sterilization, microwave sterilization, asin pickling, ug uban pa.